自分好みの自家製梅酒を作りたい。。。 2019-01-03 On: 2019-01-03 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: レシピ, 梅 毎年、庭の梅から収穫したり、梅林などで梅の実が手に入ると、まず自家製の梅酒を漬けています。 漬けた年Continue Reading
自家製ジンジャーシロップづくり！黒糖の香りとピリ辛ジンジャーが好き。 2018-12-08 On: 2018-12-08 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: 生姜 収穫した新生姜を使って、毎年ガリを漬けたりしていて、 その余りなどが出たら、ついでにジンジャーシロッContinue Reading
梅の醤油漬け～梅酒づくりの残りを活用～ 2018-09-29 On: 2018-09-29 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: レシピ, 梅 梅が豊作だったようで、収穫した梅の実をご近所さんからもたくさん頂きました。 すでに我が家の青梅で自家Continue Reading
ゴーヤー冷凍保存のポイント 2018-08-31 On: 2018-08-31 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: ゴーヤー, 冷凍保存 ゴーヤー栽培は家庭菜園でも比較的簡単に始められますし、夏場の強い日差しを遮るグリーンカーテンとしてもContinue Reading
「梅シロップ」「梅ジャム」をいっきに作る。 2018-06-10 On: 2018-06-10 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: レシピ, 梅 「梅シロップ」をすぐ飲みたい時は、炊飯器を使って作っています。 瓶で時間をかけてじっくりと梅のエキスContinue Reading
玉ねぎ～家庭菜園ならではの楽しみ方～ 2018-04-21 On: 2018-04-21 In: 収穫・保存して楽しむ, 家庭菜園のすすめ, 観察記録 Tagged: 栽培方法, 玉ねぎ タマネギ栽培と聞くと少し難しそうなイメージですが、１１月にもなればホームセンターで苗が手に入りますしContinue Reading
カモミールを乾燥・保存する≪３つのポイント≫ 2018-04-03 On: 2018-04-03 In: 収穫・保存して楽しむ, 家庭菜園のすすめ Tagged: カモミール, 乾燥, 保存 春はカモミールの花とを摘んで、フレッシュハーブティー。ほのかに甘いさわやかなリンゴの香りが楽しめますContinue Reading
春のネギ坊主≪ネギの薹≫食べてみよう 2018-03-29 On: 2018-03-29 In: 収穫・保存して楽しむ, 菜園レシピ Tagged: ネギ, レシピ, 栽培方法 春が訪れて、越冬した野菜は薹（とう）が立ちます。 蕗の薹は１番よく知られてますが、ネギ坊主も同じ蕾なContinue Reading
