生ビーツのスムージー、生サラダは苦手だけど…。 2019-04-13 On: 2019-04-13 In: 菜園レシピ Tagged: ビーツ, レシピ 「ビーツ」といえば、女性の美容と健康にいいというイメージ。 ロシア料理のボルシチが有名ですが、特にロContinue Reading
梨の花～新高から開花～果樹の花は美しい！ 2019-04-12 On: 2019-04-12 In: 観察記録 Tagged: 梨 世間ではソメイヨシノが見頃を迎えるころ、梨の花もキレイな花を咲かせはじめます。 ソメイヨシノと比べるContinue Reading
ブロッコリーの側花蕾、いつまで収穫できるか観察。 2019-04-11 On: 2019-04-11 In: 収穫・保存して楽しむ, 栽培方法～まとめ～ Tagged: ブロッコリー 春と秋の年２回程ブロッコリーを栽培しているのですが、 中心の頂花蕾だけの収穫ではもったいないので、脇Continue Reading
ケールを冷凍保存（青汁ジュースが飲みやすくなりました） 2019-04-09 On: 2019-04-09 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: ケール, 冷凍保存 健康にもよく、育てやすいので、年間を通して「サラダケール」を育てています。 元祖青汁の「ケール」よりContinue Reading
ピーマンを冷凍保存して、無駄なく活用。 2019-04-08 On: 2019-04-08 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: ピーマン, 冷凍保存 ピーマンをたくさん購入してしまったり、頂き物を食べきれないようなとき、そのまま腐らせてしまうのはもっContinue Reading
新玉ねぎ収穫、セット栽培そろそろ董立ち。 2019-04-07 On: 2019-04-07 In: 観察記録 Tagged: 玉ねぎ 昨年の１０月に植えつけした、セットたまねぎ。 雪も積もってしまう程は降らず、暖冬と言われた年というこContinue Reading
ケールはチョップドサラダ風が食べやすい！ 2019-04-07 On: 2019-04-07 In: 菜園レシピ Tagged: ケール, レシピ 苦味も少なく、生のままでも食べやすいサラダケールが手に入りやすくなってきたと感じます。 そのまま自宅Continue Reading
ブロッコリー冷凍保存、側花蕾が食べきれない…。 2019-04-07 On: 2019-04-07 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: ブロッコリー, 冷凍保存 中心部分のブロッコリー（頂花蕾）を収穫した後に、 脇芽の蕾に栄養が行き渡るようになり、脇のブロッコリContinue Reading
ピーマン苗、ハウスから出しました。 2019-04-06 On: 2019-04-06 In: 観察記録 Tagged: ピーマン ４月初め、急な寒の戻りも終わったか、もう強い寒気が入ることもないだろうな～という頃合いになってきましContinue Reading
トマト苗、ハウスから出しました。 2019-04-06 On: 2019-04-06 In: 観察記録 Tagged: トマト ４月の花曇りや、寒の戻りなどなど…。 天候の不安定な春、特に上旬頃までは、冷え込んだり乱Continue Reading
キウイの新芽が出はじめました。 2019-04-05 On: 2019-04-05 In: 観察記録 Tagged: キウイ 冬（１月）にキウイの木を切り戻ししていたものが、３月中旬あたりから新芽がふくらみはじめました。 そしContinue Reading
ケールで、自家製スムージー。青汁ジュース。 2019-04-04 On: 2019-04-04 In: 収穫・保存して楽しむ, 菜園レシピ Tagged: ケール, レシピ 我が家では、苦味も少なくて生のままでも食べられる「サラダケール」を育てています。 葉が縮れている種類Continue Reading
葉玉ねぎ収穫～次は、極早生の玉ねぎ～ 2019-04-03 On: 2019-04-03 In: 観察記録 Tagged: 玉ねぎ タネから栽培した玉ねぎ。 １１月中旬ころ、苗を１本ずつ定植していったもの。 ４月初めより、「葉玉ねぎContinue Reading
そろそろ、マコモダケの準備。 2019-04-03 On: 2019-04-03 In: 未分類 Tagged: マコモダケ, 栽培方法 「マコモダケって、竹の子の仲間？」と聞かれることがあります。 確かに、竹の子のような名前ですし、歯触Continue Reading
ケールを餃子に入れてみました。 2019-04-01 On: 2019-04-01 In: 収穫・保存して楽しむ, 菜園レシピ Tagged: ケール, レシピ ケールと言えば、苦い〝青汁の原料〟として有名ですが、 我が家では、苦味が少なく生でもサラダなどで頂けContinue Reading
