【赤紫蘇ジュース】甜菜糖＆リンゴ酢で作るレシピ。 2020-07-04 On: 2020-07-04 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: 紫蘇 紫蘇ジュースは、毎年つくるわけではないのですが、 どうやら今年は青梅が不作ということもあり、 梅干しContinue Reading
【紫蘇の実】塩漬け＆醤油漬け＆冷凍保存。 2019-10-06 On: 2019-10-06 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: 紫蘇 毎年、こぼれ種から生えてくる紫蘇には本当にお世話になっています。 夏場は、どんなに暑い日が続いても枯Continue Reading
【紫蘇の実】塩漬け～今年は、ちゃんとアク抜きしてみた～ 2019-09-29 On: 2019-09-29 In: 収穫・保存して楽しむ Tagged: 紫蘇 花びらが散りはじめ、少し実が膨らみはじめた頃、 まだ実が柔らかくて、プチプチとした食感も楽しめる頃合Continue Reading
【紫蘇の実】天ぷらにしても、いい香り～ 2019-09-29 On: 2019-09-29 In: 菜園レシピ, 観察記録 Tagged: 紫蘇 毎年、こぼれ種から芽が出てきます。 畑を歩くたびに、腰のあたりが触れ、とても良い香りが漂います。 大Continue Reading
