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農悩toあぐりLIFE@Tokyo
自分だけの菜園がある暮らし

カテゴリー: 収穫・保存して楽しむ (Page 2)

そら豆(ダイソーの種)

【そら豆】第1弾&2弾ともに収穫~アブラムシ危機を乗り越えた~

2020-05-17
On: 2020-05-17
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: ソラマメ

昨年に種蒔きをしてからというもの、 少し回りを草管理するついでに、土寄せをする程度、ほとんんど何もしContinue Reading

パプリカの食べ蒔き~スーパーで買ってきたパプリカのタネを蒔く~

2020-05-10
On: 2020-05-10
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: パプリカ

4月中旬、青果店で買ってきたパプリカの種を見て、これを育ててみようと思いつきました。 毎年、緑のピーContinue Reading

【じゃがいも】タネ芋じゃない芋、植えました。

2020-05-10
On: 2020-05-10
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: じゃがいも

じゃがいもの栽培には、病害虫対策にタネ用に処理された〝種芋〟を植え付けるのが一般的。 ですが、毎回いContinue Reading

ザワークラウトづくり!~サラダケール入り~冷凍して保存しておきます。

2020-03-29
On: 2020-03-29
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: キャベツ, ケール, 乳酸発酵

ここのところ暖冬の影響で、冬キャベツの成長が早いようです。 我が家は、もう冬キャベツを育てるのはやめContinue Reading

ダイソーのカーボロネロ!菜の花もおいしい!~イタリアンなばな~

2020-03-29
On: 2020-03-29
In: 収穫・保存して楽しむ, 観察記録
Tagged: カーボロネロ

ずっと育ててみたかった黒キャベツ「カーボロネロ」、 昨年ダイソーで、秋蒔きプレミアムシリーズ種子で取Continue Reading

【大根】DAISOのサラダ大根紅!おいしく頂いています。

2020-02-15
On: 2020-02-15
In: 収穫・保存して楽しむ, 観察記録
Tagged: 大根

第1弾の長大根につづき、 今年の第2弾は、ダイソー種子のプレミアムシリーズを試しに育ててみることにしContinue Reading

自家製パッションフルーツシロップ

【自家製パッションフルーツシロップ】加工に使った果汁残りを使って漬けました。

2020-01-25
On: 2020-01-25
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: パッションフルーツ

昨年栽培したパッションフルーツで、 秋頃より結実しはじめた実は赤く熟すことなく、冷気に当たってしまっContinue Reading

蕗の薹(暖冬)

【ふきのとう】もう1月なのに収穫終わったよ~今年は蕾の形おかしいよ~

2020-01-25
On: 2020-01-25
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: ふき

毎年、2月下旬あたりから蕾がチラホラと現れるようになるのですが、 昨年は、2月中旬から少しずつ蕗の薹Continue Reading

パッションフルーツカード

【パッションフルーツ・カード】砂糖、バター不使用で作ってみた。

2020-01-25
On: 2020-01-25
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: パッションフルーツ

巷で言うところの『リリコイバター』ですが、 バター不使用ですし、そもその卵などで凝固させたものなのでContinue Reading

こぼれ種の野良大根

【こぼれ種の野良大根】見た目が紅くるり、でも中身は赤くない!

2020-01-18
On: 2020-01-18
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: 大根

昨年の春、董立ちした大根を採種するために放って置いたまま、梅雨を迎えてしまいました。 雨がずっと降りContinue Reading

よもぎ餅

【よもぎ餅】昨年の冷凍よもぎ、ちょっと砂糖をいれて柔らかい餅に。

2020-01-15
On: 2020-01-15
In: 収穫・保存して楽しむ, 未分類
Tagged: ヨモギ

小正月1月15日になると、なぜかお団子を食べたくなりますが、今年はよもぎ餅。 昔、記憶はおぼろげながContinue Reading

切り干し大根(赤・紫)

【カラフル切り干し大根】サラダ大根とかも干して保存しておきます。

2020-01-13
On: 2020-01-13
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: 大根

毎年、冬の冷え込む時期になると、切り干し大根をつくりはじめます。 1月中旬頃から少しずつ、2月下旬~Continue Reading

パッションフルーツ蜂蜜

【パッションフルーツ蜂蜜】フレーバー蜂蜜、タネ入りで作ってみた。

2020-01-13
On: 2020-01-13
In: 収穫・保存して楽しむ
Tagged: パッションフルーツ

未熟のまま収穫し、撤収したパッションフルーツを赤くなるまで放って置いています。 また続々と赤くなってContinue Reading

【パッションフルーツ・カード】バター不使用、オリーブオイルで作ってみた。

2020-01-03
On: 2020-01-03
In: 収穫・保存して楽しむ, 菜園レシピ
Tagged: パッションフルーツ

フルーツジャムとは、また一味違った楽しみ方で味わえるのがフルーツカード。 通常、レモンやオレンジ、柚Continue Reading

【ピーナッツ汁粉】茹で落花生のスープで、お汁粉。~花生湯風お餅スイーツ~

2020-01-02
On: 2020-01-02
In: 収穫・保存して楽しむ, 菜園レシピ
Tagged: 落花生

「お汁粉」とか「御ぜんざい」とか、地域によっても少しずつ違いがあるようですが、 〝小豆〟の代わりに落Continue Reading

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About Me

関東の平地(中間地~ときどき暖地)の住宅街で、できうる限り手をかけずに家庭菜園を楽しんでいます。

時に周りの諸先輩方から、いろいろと教えてもらったり。
このブログは、備忘録的な位置づけでもあります。

畑や庭を新しく管理するようになったときや、逆に、他の誰かがやる気になった時のために管理地情報を記しておこうかな、と。

基本は食い気。
さらに、グリーンに癒され、どハマり。

目のまえの作業に集中できて、放電作業もできて、収穫したら食べられるなんて、最高。

日本を出ないと、何が旬なんだか気付けなくなってしまった表面的な豊かさの中で、
食文化ってなんなのか、野菜って本当はこんなに美味しいんだ、と改めて気づかされる日々。

家庭菜園なので、農薬とか一切持ってませんけど、特に問題なく。
かなり充実した菜園ライフを楽しんでいます。

季節ごとに、旬の野菜や果物を冷凍したり、ジャムやコンポートに加工するのが趣味。

基本、食い気。



農薬ガ~農薬ガ~~!!と騒ぐ前に、成分表示規制の緩すぎる日用品類の見直しを。笑

遺伝子組み換えガ~ガ~!!と批判しつつ、
食品でなく、日用品なら積極的&好意的に受け入れるんですね…。
お陰様で、次は食品添加物の承認が進むフェーズに入りましたが。

被災地応援!!とか支援を称して、化石燃料ガンガン垂れ流す農家を応援しちゃうの…。爆

イチゴの旬の時期は、冬ではないよ。
これも、マーケティングに毒されやすい日本文化を物語るに相応しい最たるもの。

フードロス削減!!とか掲げておいて、結局のところ私欲第一。
安く買い叩くことしか考えてなくないか?

生分解性プラスチックなら、誤飲しても窒息しないとでも思ってるの?

「自然由来」「天然由来」とか言葉が好きな方!
この地球上で、天然由来で無いものって存在するのならば教えてください。

もろもろ…いくらでも出てくる。

物事の矛盾点や優先順位など、常々考えているのがこの中の人であります。













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