【サラダケール】播種＆育苗＆定植。～種は有効期限切れ、たくさんある～

購入したサラダケールの種が、用量が多く、
なかなか使い切れず、とっくに有効期限が切れています。

それでも発芽率がいきなり０％になる訳ではないので、今年もチャレンジ。

期限が切れて、まだ、たった１年。

大きく支障はないようです。

種が残っている限り、毎年栽培をしたいと思っていますが、
春蒔き～夏収穫での栽培は、
害虫対策が大変な割に、董立ちのリスクが高く、もう気が進まない状況です。

▼期限切れ後、何年使えるか…。

お盆休み中、８月１６日に播種。

気温も高いので、２～３日でしっかり芽がでました。

期限切れ後たった１年なので、１粒ずつ蒔きましたが、全く問題なし。

でもやっぱり、私の育苗管理が悪くて、この時期の育苗は徒長気味になってしまいます…。

８月末にには、小さい頃には本葉が１～２枚、
葉のフチにフリルが付いていて、カーリーケールっぽさが出てくるように。

９月の１週目週末には、定植したい頃合いになっていたのですが、
台風の影響と、その後に大雨が降り、あまり土を動かしたくない状況だったので諦めました。

やっと、遅ればせながら定植できたところで、一安心。

もう少しして落ち着いたら、幼苗を１本だけ選んで１本立ちにする予定です。

▼赤リーフのケールも、早く育ててみたい…

早く手持ちの種を使い切らないことには、次のケールの種は…おあずけ。

今年も、夏蒔き～秋冬収穫、
できれば春先に董立ちさせて、また採種したいと思っています。

たった１株だけでも、かなりの数の種を採取できるので、
その種を使って、ケールスプラウトを育てて食べています。

ブロッコリーの原種とも言われていて、
かなりイメージとしては健康によさそうなので、やってみようと思いました。

本葉の１枚くらい成長させて、マイクロリーフにできないか、今度やってみる予定です。

▼▼▼自家採してスプラウト栽培。↴↴↴

【ケールスプラウト】自家採種したサラダケールの種でスプラウト栽培。

▼▼▼キャベツの仲間同士だし…。↴↴↴

ザワークラウトづくり！～サラダケール入り～冷凍して保存しておきます。